La recette :
100g de TUC Aperitif original
1 bouquet de basilic frais
50g de beurre
150 g de mozzarella râpée
1 grosse tomate type coeur de boeuf
2 tranches de jambon de parme
sel et poivre
Déroulé :
Dans un mixeur, mixer les tuc et le basilic ensemble.
Ajouter la préparation dans un saladier et ajouter 50g de beurre fondu. Mélanger de manière à obtenir une pâte.
Dans un emporte pièce individuel, ajouter 2 ou 3 cuillère à soupe du mélange Tuc / Basilic et tasser à l’aide d’un verre.
Ajouter une couche de mozzarella et enfourner 10min à 180¨°c
Ressortez les tartelettes et disposez une tranche de tomate puis une tranche de jambon.
Déguster !
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